En ce qui concerne notre alimentation, nous devons être conscients que les aliments que nous consommons affectent notre santé et notre bien-être général. Une alimentation équilibrée permet à notre corps de recevoir tous les nutriments nécessaires. Cependant, certains aliments peuvent être dangereux, comme le manioc, considéré comme « l’aliment le plus mortel au monde ».

Le manioc est un légume racine riche en vitamine C et en cuivre. Elle est originaire d’Amérique centrale et du Sud et est très populaire dans les tropiques. En fait, elle est utilisée de manière similaire à la pomme de terre.

Les pays producteurs les plus importants de ce légume très consommé sont le Nigeria, la Thaïlande et l’Indonésie.

On estime que le manioc est consommé par plus de 500 millions de personnes dans le monde. Cependant, s’il est consommé cru, il peut présenter des risques en raison des substances nocives qu’il contient.

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), environ 200 personnes meurent chaque année à cause de la consommation de manioc.