Ingrédients
200 g (4 œufs) Œufs
140 g (1 tasse + 1 cuillère à soupe) de sucre granulé
130 g (1 tasse + 2 cuillères à soupe) de farine à gâteau
20 g (4 cuillères à café) de lait
40 g (2 ⅔ cuillères à soupe) d’huile
¼ cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
Préparation :
Préchauffer le four à 355 ºF (180 ºC).
Préparez de l’eau chaude frémissante pour réchauffer les œufs.
Placez les moules à gâteaux à l’intérieur d’un moule ou recouvrez le moule d’une fine couche de beurre, saupoudrez de farine et retirez l’excédent.
Tamisez la farine à gâteau.
Mélangez le lait, l’huile et l’extrait de vanille (si vous en utilisez) à l’avance.
