Ingrédients :
4 pommes de terre moyennes (râpées)
1 oignon (finement haché)
1 poivron rouge (coupé en petits morceaux)
2 oignons verts (coupés en anneaux)
2 œufs
4 cuillères à soupe de
farine 100 g de fromage râpé (par exemple gouda ou mozzarella)
2 cuillères à soupe
d’huile Sel et poivre à votre goût
1/2 cuillère à café de paprika
en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma (optionnel, pour une belle couleur)
