Crêpes Ultra Moelleuses

Ingrédients (pour 6–8 crêpes)

  • 250 g de farine

  • 2 c. à soupe de sucre

  • 1 pincée de sel

  • 3 œufs

  • 300 ml de lait

  • 50 g de beurre fondu (ou huile)

  • 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)

  • 1/2 sachet de levure chimique