Ingrédient
Quantité de
viande (bœuf, agneau ou poulet)
1 kg
de yaourt naturel
200 ml
Jus de citron
2 cuillères à soupe Gingembre
(râpé)
1 cuillère
à soupe Ail (finement haché ou pressé)
2 gousses
Sel et
poivre selon votre goût
Huile
végétale 2 cuillères à soupe
💡 Conseil : Utilisez du yaourt entier pour de meilleurs résultats – les graisses aident à rendre la viande encore plus juteuse.

🔪 Procédure