L’un des avantages les plus intéressants des bananes tachetées est leur teneur plus élevée en antioxydants. Ces taches brunes sont en réalité le signe d’une concentration accrue de substances bénéfiques qui :

Réduire l’inflammation

Soutien mobile à la défense

peut réduire le risque de maladies chroniques, y compris des problèmes cardiovasculaires

Les bananes légèrement mûres sont également bénéfiques, mais elles contiennent de plus petites quantités de ces composés protecteurs.

Bienfaits digestifs

Les bananes légèrement mûres contiennent une plus grande quantité d’amidon résistant, qui agit de manière similaire à la fibre.

sert de nourriture aux bonnes bactéries intestinales

Améliore la digestion

Ça aide à te sentir rassasié plus longtemps.

Les bananes mûres sont plus tendres et plus faciles à digérer, mais elles contiennent un amidon moins résistant et sont donc moins bénéfiques pour la flore intestinale.

Quel type de banane vous convient le mieux ?

Choisissez des bananes légèrement mûres si :

Vous devez contrôler votre taux de sucre dans le sang

Votre objectif est de perdre du poids ou de maintenir votre poids actuel.

À la recherche d’une énergie plus durable

Tu as un estomac sensible aux fruits sucrés.

Choisissez des bananes avec des taches brunes si

Préférez-vous un goût plus sucré ?

Je cherche plus d’antioxydants

Il faut des fruits faciles à digérer.

Utilisez des bananes dans les pâtisseries, smoothies et desserts maison.