Ingrédients: Pour la pâte : 2 oeufs 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 90 ml d’huile 120 g de crème ou de lait 120 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 7 g de levure chimique 1 pincée de sel Pour le fourrage au chocolat : 300 g de crème 250 g de chocolat 50 g de beurre Framboises pour la décoration (facultatif)

Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez ensuite l’huile et la crème. Incorporer la farine, le cacao en poudre tamisé et la levure chimique.
Enfin, ajoutez du sel.
Versez la pâte dans un moule et enfournez à 180° pendant 10-12 minutes.
Faites chauffer la crème sur le feu, puis mélangez-la avec le chocolat fondu et le beurre.
Tamisez la garniture et versez-la sur tout le gâteau.
Réfrigérer pendant 2 heures.
Coupez en carrés et décorez de framboises.