Gâteau aux pommes – Le gâteau doux et fondant de grand-mère

 Ingrédients

3 pommes (Golden Delicious pour la douceur ou Granny Smith pour une touche d’acidité)

3 œufs moyens

150 g de sucre fin granulé

150 g de beurre semi-salé (fondu et refroidi)

150 g de farine tamisée

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d’extrait de vanille (optioneel)