Après avoir mangé ça, je ne mangerai plus jamais de saumon autrement !

Ingrédients

4 filets de saumon (6 onces)

Sel et poivre, à votre goût

4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

4 gousses d’ail, hachées

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Zeste de 1 citron vert

2 cuillères à soupe de persil fraîchement haché, pour la garniture

Quartiers de citron vert, pour servir